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Ressources du site La main à la pâte
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La gastronomie moléculaire est une discipline scientifique qui consiste à comprendre les phénomènes scientifiques ayant lieu lorsque l’on cuisine. Cette activité propose au travers d’expériences illustratives de comprendre les processus à l’origine des gouts du thé, de la confiture, de la mayonnaise ou encore de la mousse au chocolat. Nous verrons
Relier l’Atlantique à la Méditerranée par voie d’eau ne fut pas sans difficulté ! Pour construire le Canal du Midi, Pierre-Paul Riquet a été confronté à des contraintes géographiques et techniques exceptionnelles.
Cette action, prenant appui sur des sorties le long du Canal, retrace les différentes étapes de sa construction, propose une découverte
Les jeux faisant intervenir des notions mathématiques permettent d'observer, de manipuler, de mettre en pratique certaines formes de raisonnement, et font appel à des connaissances très variées.
Cette action propose, à partir de jeux "grand public" préalablement sélectionnés pour leur intérêt pédagogique, de jeux numériques et de jeux de cartes comme

Hors temps scolaire (février)

Les rencontres Graines de Sciences sont l’occasion pour des enseignants d’être en contact avec des scientifiques et de vivre des situations d’investigation en lien avec des thématiques de recherche.
La Police scientifique utilise au cours de ses enquêtes des moyens techniques et scientifiques pour rechercher et identifier les auteurs de délits.

La ferme des étoiles située près de Fleurance dans le Gers, en partenariat avec et l’association humanité et biodiversité dont le président est Hubert Reeves, accueille pendant trois jours une rencontre entre scientifiques et enseignants sur le thème de la biodiversité. Dans une ambiance informelle et studieuse, les scientifiques et les formateurs,
La radioactivité, qu’elle soit naturelle ou artificielle, est un élément indissociable de notre environnement. Il est donc essentiel de pouvoir l’appréhender de façon objective et de comprendre son origine, ses applications potentielles, notamment médicales, mais aussi ses dangers. Cette action permet aux participants de se familiariser avec des notions
Cette action propose de partir à la rencontre de l’Homme de Tautavel, le plus vieil homme retrouvé sur le sol français (-450 000 ans). L’équipe pédagogique du Centre Européen de Préhistoire accueille les participants dans ce lieu exceptionnel pour leur apporter des données nouvelles, toujours réactualisées, sur l’origine de l’Homme, son évolution morphologique
Le Centre pédagogique du développement durable de Fleurance, en partenariat avec la Ferme aux étoiles, accueille pendant trois jours cette édition des rencontres Graines de sciences consacrées au développement durable. Dans une ambiance informelle et studieuse, les scientifiques et les formateurs animent des ateliers pratiques sur l’énergie et ses
L’idée d’une vie au-delà de la Terre est ancrée dans l’imaginaire humain depuis l'Antiquité. Epicure, 300 av. J.-C., écrivait déjà à Hérodote: "Les mondes sont en nombre infini...On ne saurait démontrer que dans tel monde des germes, à l’origine de la formation des animaux, des plantes et de tout le reste de ce qu’on voit, pourraient n’être pas contenus".
Graines de sciences : « Vigie-Chiro, un observatoire de la biodiversité pour des pratiques interdisciplinaires »

La France compte 34 espèces de chauves-souris. Parmi celles-ci, certaines sont présentes sur l’ensemble du territoire comme la Pipistrelle commune tandis que d’autres ont une distribution limitée, comme le Murin de Capaccini présent seulement
Les rencontres Graines de Sciences sont l’occasion, pour des enseignants du premier degré et du collège, d’être en contact avec des scientifiques et de vivre des situations de science en lien avec leurs thématiques de recherche. Chaque atelier place les professeurs dans une situation de découverte pour permettre à chacun de « vivre » et de « pratiquer
Les rencontres Graines de Sciences sont l’occasion, pour des enseignants du premier degré et du collège, d’être en contact avec des scientifiques et de vivre des situations de science en lien avec leurs thématiques de recherche. Chaque atelier place les professeurs dans une situation de découverte pour permettre à chacun de « vivre » et de « pratiquer
Les graines sont à l’origine de la plupart des végétaux qui nous entourent, qu’elles soient utilisées dans l’alimentation, l’ornementation ou l’agriculture. En France, l’industrie des semences est l’une des plus importantes, mais elle reste méconnue.
L’objectif de cette action est de permettre aux participants d’acquérir ou d’actualiser leurs connaissances