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Les principes physiques des ustensiles de la maison
Références GAIA second degré - Dispositif XXX, module XXX

Lunettes, vitres, bouteilles, le verre fait partie de notre quotidien. Connait-on vraiment ce matériau? Quelles sont les caractéristiques et les propriétés des matériaux vitreux ?
Louis Pasteur nous a offert la représentation d’un monde invisible à l’œil nu. Bactéries, virus : leur pouvoir pathogène nous fait souvent considérer les micro-organismes comme un danger pour l’Homme, les animaux ou les végétaux. Pourtant ils sont indispensables à la vie de la planète et omniprésent dans notre quotidien (le pain et son levain, la bière et la fermentation).
Le cerveau, joue un grand rôle dans les émotions : la joie, la peur, le stress, etc. Aujourd’hui, les chercheurs sont capables de visualiser l’activité cérébrale par des techniques non invasives, de mieux la comprendre.
Cette action propose aux participants de mieux comprendre les interactions qui unissent la Terre et son satellite. L’observation rigoureuse, l’élaboration d’un modèle et son application
Au cours de cette action, les participants revisiteront les grandeurs enseignées à l’école : longueurs, angles, aires, masses, volumes et temps. Ils expérimenteront pour résoudre des énigmes et problèmes autour des pesées, aires et pavages, constructions d’angles.
- Comprendre l’impact et identifier les étapes clés dans la découverte et la compréhension des éléments chimiques, de l’atome et de sa structure.
- Développer et renforcer ses connaissances autour de l’histoire de la chimie du XVIIIème, XIXème et XXème siècle.
- Développer des activités pour une transposition vers la classe à partir des notions abordées.
L’objectif de cette action est de réfléchir à la façon dont les mathématiques interviennent dans l’objectivation des observations et de la validation des hypothèses dans une démarche scientifique, et à la façon dont l’enseignement des sciences peut être un levier dans la construction des notions mathématiques chez les élèves.
Cette action a pour point de départ les expériences fondamentales menées par Pasteur au XIXe siècle autour de la fermentation. Travailler sur cette thématique en la replaçant dans son contexte historique est l’occasion pour les enseignants de développer avec leurs élèves une réflexion plus générale sur la construction des savoirs scientifiques et d’aborder des concepts scientifiques majeurs. Plus généralement, cette action est directement en relation avec l’influence de l’histoire de la biologie sur l’évolution de la société.
L’objectif de cette action est de réfléchir à la façon dont les mathématiques interviennent dans des situations où on ne les enseigne pas, notamment dans un contexte ludique dans lequel l’objectif n’est pas de répondre à des questions académiques comme celles habituellement posées dans des manuels scolaire.
