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Ressources du site La main à la pâte
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A l’échelle mondiale les contraintes qui pèsent sur la ressource en eau sont extrêmement importantes et très variables d’une région du globe à l’autre. En collaboration avec des intervenants universitaires et d’institution telle que Météo France, les enseignants de SVT mettront en évidence l’influence des activités humaines sur cette ressource et les défis à relever pour en assurer sa gestion. Cette action s’intéressera plus particulièrement aux aléas météorologiques (pluies intenses/sécheresse) et leurs conséquences dans un contexte de changement climatique ainsi qu’à la question de la qualité de l’eau.

L’accès à l’énergie est une question d’actualité et les pistes explorées portent sur une prise en compte des ressources comme le bois biomasse ou le solaire, afin d’alimenter des usines de production d’électricité. Comment la Guyane va-t-elle pouvoir atteindre les objectifs de la PPE, qui fixe à plus de 85 % la part d’énergies renouvelables à atteindre d’ici 2023 dans la production d’électricité ?

En Guyane, il existe une certaine diversité de cacaoyers sauvages qui présentent de très bonnes résistances aux maladies et une valeur gustative nettement supérieure à la référence internationale.
Cette formation permettra, par la visite d’une production agricole, de découvrir tous les procédés de création du chocolat, en partant de la cabosse.

Entre l’Oyapock et le Maroni, le littoral guyanais est remarquable par la richesse de sa biodiversité et par son instabilité, dépendante des bancs de vase formés par les sédiments charriés depuis le delta de l’amazone jusque dans l’océan atlantique. Ce stage sera l’occasion de comprendre ce qu’est une mangrove, de se familiariser avec les mécanismes d’érosion et d’envasement de notre trait côtier.

 

L'objectif de cette formation est de montrer les facteurs influençant les micro-organismes : lien avec les enjeux de société (antibiothérapie, asepsie intense...), lien avec l'alimentation / le micro-biote au cours de la vie /approche "éco-systémique" (relation inter M-O , abiotique) / approche "évolutive" (ex sélection des formes résistantes par l'antibiothérapie..)

Objectifs :

  • Mieux appréhender la collecte, l’analyse, puis la représentation des données.
  • Donner des outils et des compléments statistiques pour mieux forger l’esprit critique.
  • Montrer comment interviennent la gestion et le traitement des données dans la recherche et dans des applications sociétales

Pourquoi dit-on que le bouillon d’awara est bon pour la santé ? Quelles sont les caractéristiques des fruits des palmiers de Guyane ? Découvrons ensemble la diversité chimique des palmiers, les différentes filières d’intérêts et les propriétés nutritionnelles de ces produits.

  • Comprendre le rôle, le fonctionnement et l’impact des gaz à effet de serre dans le phénomène de l’effet de serre.
  • Découvrir et étudier les techniques d’analyse de la composition de l’atmosphère et la détection des gaz à effet de serre.
  • Réaliser son propre bilan carbone et étudier les solutions pour le réduire.
  • Développer et renforcer les connaissances autour des gaz à effet de serre et du bilan carbone.