Questions aux experts

Bonjour.
Tout d'abord je pense que cette question est pour vous, mais pas pour les élèves, le modèle particulaire de la matière n'étant pas au programme de l'école primaire.
Les molécules d'eau ne se dispersent qu'à l'état gazeux. À l'état liquide elles ont une certaine liberté de se déplacer les unes par rapport aux autres, mais ce n'est que dans le processus d'évaporation (en surface) qu'elles peuvent sortir du liquide. Quant à l'état solide, la glace, les molécules sont organisées en cristaux, assemblages  où les mouvements sont quasi nuls.
Alain Chomat