Questions aux experts
Matière et matériaux
Comment faire geler l\'eau ?
Bonjour,
J'avais envie de faire l'expérience sur "histoire et changement d'état " pour ma classe.
J'ai donc mis de l'eau salée au congélateur puis de l'eau dans un tube à essai que j'ai plongé dans la glace pilée obtenue et franchement rien ne se passe. Quelqu'un a-t-il fait l'expérience ?
Y a t il des trucs ?
Merci d'avance
Wed 28/11/07 - 05:51
Bonjour,
Ce que vous avez à obtenir, c'est que la queue d'Ysengrin reste prise dans la glace.
Pour avoir de la glace, vous allez réaliser un "mélange réfrigérant" qui pourra geler de l'eau. Il permet d'atteindre une température de - 10°C assez facilement.
Le mélange réfrigérant, c'est un mélange de 2/3 de glace pilée avec 1/3 de gros sel.
Pour piler la glace, vous mettez des cubes de glace dans un torchon et vous tapez dessus avec un marteau.
Il faut obtenir de très petits morceaux et ensuite bien les mélanger avec le gros sel. Le mélange est dans un bol et, dans un petit flacon ou verre vous mettez de l'eau et un bout de ficelle(la queue d'Ysengrin).
Le petit flacon doit être bien entouré par le mélange du bol, mais sans qu'il y ait de l'eau du mélange (donc salée) dans le flacon.
Au bout de quelques minutes, l'eau du flacon sera gelée et la "queue" prise.
Alain Chomat