Questions aux experts
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Quel est le poids de l'air contenu dans un oeuf de poule ?
Dans l'oeuf de poule, est-il possible que l'air contenu dans la poche d'air pèse 1 g, pour un oeuf de 54 g, par ex? Nous avons pesé le jaune, le blanc, la coquille, (d'un oeuf cuit dur), et il nous manque 1 g ... (avant de pencher pour la balance imprécise sur ces petits poids, je voulais être sûre)
Merci
F.Lapendéry
Tue 12/04/05 - 09:31
Non, ce n'est pas possible que l'air dans l'oeuf pèse 1 g car 1 g d'air occupe un volume de près d'un litre à la pression atmosphérique et il faudrait donc qu'il soit très comprimé pour occuper le volume de la chambre à air qui est de l'ordre du cm3. C'est plutôt la précision de la balance qui est en cause, la masse de l'air contenu dans l'oeuf étant de l'ordre de quelques mg.
Cordialement,
D. Pol