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Jusqu'où peut-on aller dans l'étude de la digestion en grande section de maternelle?
Comment aborder l'étude de la digestion humaine et surtout jusqu'où peut-on aller avec des enfants de grande section de maternelle (5-6 ans), sachant que nous avons déjà travaillé sur l'équilibre alimentaire ? Merci et bonne année.
On remarque que lorsque les escargots mangent des carottes, leurs matières fécales sont oranges, de la salade, elles sont noires. Lorsqu'ils consomment du papier absorbant (genre Sopalin), ces déjections sont blanches, etc. Mais attention à l'obstacle que cela peut entraîner : en effet toute la matière mangée par l'animal n'est pas rejetée. Une grande partie des aliments est digérée et passe dans l'animal pour qu'il puisse grandir et avoir de l'énergie nécessaire à ses déplacements. La cellulose par contre n'est pas digérée.
Vous trouverez une exploitation pédagogique des élevages d'escargots à l'adresse suivante.