Questions aux experts

Germination des graines de pommiers.
Bonjour.
Je consomme beaucoup de pommes et, ces temps derniers, beaucoup de Pink Lady. Or, je ne cesse de trouver des graines germées à l'intérieur de ces pommes.
Cette germination in situ s'explique t-elle simplement par une longue conservation au réfrigérateur interférant sur la dormance des graines ? Je n'ai jamais rencontré cette situation avec d'autres variétés.
A vous lire, cordialement.