Quand la chimie éveille nos sens : Couleurs des végétaux : pigments et perception visuelle
Cette action propose d’explorer les couleurs des végétaux à travers la mise en œuvre d’expériences simples d’extraction de pigments à partir de fleurs, feuilles et épices.
Thème(s) 1er degré
Thème(s) 2nd degré
Durée
- Enseignants du cycle 1 au cycle 3 souhaitant développer des activités scientifiques expérimentales en lien avec le vivant
- 3h
- Présentiel : Atelier expérimental + apports théoriques
Ce que les participants feront
- Mettre en évidence la présence de ces pigments.
- Observer certaines propriétés, notamment leur capacité à évoluer sous l’effet de paramètres physico-chimiques tels que le pH ou la température.
- Explorer les différents paramètres susceptibles d’influencer la qualité de la coloration, tels que la concentration du pigment, la nature du support, ou encore l’utilisation d’un mordant, introduisant ainsi la notion d’interaction entre matière colorante et support.
- Fabriquer une peinture naturelle.
- Mettre en évidence le rôle du liant dans la fixation et la stabilité de la couleur sur un support.
- Aborder la notion de mélange. Réaliser des activités de séparation des couleurs, fondées sur des mélanges simples et la mise en œuvre d’une chromatographie sur papier, permettent de montrer qu’une couleur observable peut résulter de l’association de plusieurs pigments.
Fonctions des intervenants
Enseignant-chercheur Chimie