Domestiquée ou industrialisée, la matière molle
Matière solide mais pas tout à fait, ou plutôt matière presque liquide ? C’est le genre de question qu’on peut se poser le matin devant son dentifrice. La matière molle nous est familière, de la salle de bain à l’industrie. et pourtant elle a de quoi nous surprendre !
Cette action propose de montrer comment la science a permis de mieux utiliser les
Cette action propose de montrer comment la science a permis de mieux utiliser les
Thème(s) 1er degré
Thème(s) 2nd degré
Démarche d'investigation
Sciences et esprit critique
Interdisciplinarité
Structures et propriétés de la matière
Objets techniques
Consommation, déchets, pollution
Durée
12h
matières molles (ou fluides complexes), par exemple à partir de recettes de fabrication de produits ménagers bio-sourcés ou « verts » qui seront mises en œuvre expérimentalement, et feront l’objet d’une réflexion scientifique.
PARTENAIRES :
STEPAN, CNRS, UGA, LIPhy
PARTENAIRES :
STEPAN, CNRS, UGA, LIPhy
Ce que les participants feront
- Réaliser des expériences avec les fluides complexes à l’expérimentarium du LIPhy à partir de produits alimentaires ou ménagers d’usage courant.
- Visiter une installation de chimie industrielle, et son laboratoire dans l’entreprise STEPAN.
- Assister à une présentation d’une installation industrielle en chimie.
- Réaliser des manipulations en labo d’entreprise.
- Proposer et mettre en œuvre des activités de classe.
- Visiter une installation de chimie industrielle, et son laboratoire dans l’entreprise STEPAN.
- Assister à une présentation d’une installation industrielle en chimie.
- Réaliser des manipulations en labo d’entreprise.
- Proposer et mettre en œuvre des activités de classe.
Fonctions des intervenants
Ingénieurs et techniciens de l'entreprise STEPAN, Chercheur CNRS au Liphy , Formateur 2nd degré