Alimentation et santé
L’influence de la nutrition sur l’organisme humain et en particulier l’impact de l’alimentation sur la santé sont aujourd’hui admis.
Cette action propose de faire le point sur les besoins nutritionnels du corps humain, de comprendre les caractéristiques des différents groupes d’aliments et leur impact sur notre physiologie.
Thème(s) 1er degré
Thème(s) 2nd degré
Démarche d'investigation
Interdisciplinarité
Alimentation, respiration, circulation
Se soigner et préserver sa santé
Sciences de la vie et de la Terre
Durée
12h
Une mise à jour des connaissances actuelles concernant le rôle de la nutrition sur les fonctions cérébrales et en particulier sur les fonctions cognitives sera également faite. Ces données seront illustrées par les résultats des recherches actuellement menées au laboratoire NutriNeuro.
PARTENAIRES :
Laboratoire Nutrineuro
Ce que les participants feront
- Vivre une mise en situation sur les groupes d’aliments.
- Participer à des éclairages scientifiques sur les recherches du laboratoire NutriNeuro.
- Visiter le laboratoire NutriNeuro
- Découvrir des outils pour la classe et réfléchir à la transposition didactique des informations acquises
Fonctions des intervenants
Acteurs de la formation, Enseignant-chercheur