Catalogue des formations
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Nées dans les années 1950, les sciences de la cognition et du cerveau invitent à porter un regard nouveau sur les élèves et leurs apprentissages. Sans prétendre fournir des recettes prêtes à l’emploi ou des recommandations opérationnelles sur « ce qu’il faut faire » en classe, cette action permet d’appréhender l’état de la recherche dans ce domaine
En Guyane, il existe une certaine diversité de cacaoyers sauvages qui présentent de très bonnes résistances aux maladies et une valeur gustative nettement supérieure à la référence internationale.
Cette formation permettra, par la visite d’une production agricole, de découvrir tous les procédés de création du chocolat, en partant de la cabosse.
L’observation des phénomènes naturels est un élément essentiel de l’enseignement des sciences, en particulier à l’école primaire. Les enseignants vont aussi chercher à recueillir les représentations que s’en font leurs élèves, sous différentes formes, et notamment sous forme de dessins.
Ces journées permettent tout d’abord de détourner et valoriser des objets du quotidien et du “petit matériel” pour les mettre au service de l’investigation