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Le monde des plantes médicinales s’apprécie d’autant plus si nous considérons la diversité des familles botaniques, les espèces, leur écosystème, la composition chimique des organes végétaux. Cette action propose d’aborder la démarche qui permet, pour répondre à une problématique médicale donnée, d’identifier des molécules actives et d’évaluer leur efficacité ainsi que les risques toxicologiques qu’elles peuvent comporter. Le travail s’appuiera sur les collections du jardin botanique Dominique Villars.
L’objectif de cette action est d’aider les professeurs, à travers des études de
Louis Pasteur nous a offert la représentation d’un monde invisible à l’œil nu. Bactéries, virus : leur pouvoir pathogène nous fait souvent considérer les micro-organismes comme un danger pour l’Homme, les animaux ou les végétaux. Pourtant ils sont indispensables à la vie de la planète et omniprésent dans notre quotidien (le pain et son levain, la bière et la fermentation).
Le puy de Dôme, volcan emblématique de l’Auvergne est source d’études scientifiques depuis la grande expérience de l'équilibre des liqueurs de Blaise Pascal en 1648. Ce volcan nous incite à une approche pluridisciplinaire : la physique, la météorologie, la géologie, la biologie mais aussi l'Histoire des sciences seront abordés.