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La glace fond au soleil, l’huile se solidifie à la cave, la naphtaline se sublime dans les armoires… Solide, liquide ou gazeux, les états de la matière s’expliquent par une organisation intime de ses constituants. Autour des changements d’états de l’eau notamment, les participants observent et se questionnent.
Chacun connait les trois états de la matière : solide, liquide et gaz. Pourquoi les solides sont-ils durs ? Pourquoi les liquides n'ont-ils pas de forme propre ? Pourquoi les gaz épousent-ils la forme du récipient ? Pourquoi la glace flotte-t-elle sur l'eau alors que la plupart des solides coulent dans leur liquide ? L'eau gèle, l'eau bout. Mais comment ces transformations se produisent-elles ? D'ailleurs, l'eau bout-elle toujours à 100°C ? Les réponses à ces questions reposent sur l'étude de la matière.
A travers des approches sensorielles et des expérimentations diverses (fabrications de pâtes, mousses, gels, plastiques, matières cristallines ou amorphes à partir de sources alimentaires principalement),
Comprendre ses techniques de fabrication, sa structure et ses propriétés, c’est appréhender les niveaux hiérarchiques d’organisation de la matière.
La fabrication de papier à la forme à partir de végétaux
Cette action propose d’actualiser ses connaissances sur la mémoire et ses mécanismes. Les participants contribuent à un atelier sur le développement de l’esprit critique en lien avec les démarches de recherches sur les neurosciences.
A travers une démarche d'investigation autour de la fourmilière, les participants découvriront les notions scientifiques que l'on peut aborder avec les élèves lors d'élevages en classe !
ZebraCool, est une association qui propose des programmes éducatifs dont l’objectif est de sensibiliser les élèves à la démarche scientifique par l’utilisation du modèle poisson zèbre.
L’émerveillement qu’il suscite auprès des élèves les