Flore bactérienne dans la production et la conservation des aliments.
Frais de déplacement et/ou d'hébergement pris en charge
Action inscrite au plan académique ou départemental de formation
Action interdisciplinaire

Lors de cette action, les enseignants sont amenés à découvrir la diversité du monde microbien en relation avec nos aliments et la façon dont les industries agro-alimentaires procèdent pour garantir la sécurité du consommateur.
Les enseignants ont également l’occasion de découvrir les aspects de l’hygiène alimentaire dans l’industrie agro-alimentaire.
Un temps de réflexion est réservé pour envisager une transposition en classe avec leurs élèves.

Région : Centre-Val de Loire
Public : Enseignant.e ; Cycle 3, Cycle 4
Axe : S'ouvrir à d'autres disciplines
Nombre d'heures : 12
Intervenant-e-s (liste non-exhaustive) : Fabienne Brulé-Morabito
Les inscriptions à cette session sont fermées.
ATTENTION : les dates de cette session ne sont pas définitives et sont sujettes à modification. Les champs Début et Fin donnent une indication sur la période où aura lieu cette session.
Planning de votre action de développement professionnel
Début : Lundi, 13 Janvier, 2020 - 09:00
Fin : Vendredi, 17 Janvier, 2020 - 17:00
Commentaire : 2 jours - dates à définir entre les 13 et 17 janvier 2020 - dispositif gaia 19A0180534
Lieu :
Maison pour la science en Centre Val de Loire
Université d'Orléans 5 rue du Carbone
45100 Orléans
France
En présentiel