Nous vivons dans un monde d’interactions permanentes qui sont naturelles ou contrôlées par l’homme. Le point commun entre les deux est un signal qui se propage entre un émetteur et un récepteur. Quelle que soit la nature du signal – le son, la lumière, les ondes radio, ou encore les molécules produites par les êtres vivants – il peut être utilisé soit pour observer l’univers qui nous entoure soit pour communiquer. A travers des ateliers et projets de classe, cette formation propose d’identifier et de disséquer les différents types de signaux utilisés pour l’observation et la communication.

Références GAIA second degré Dispositif 20A0060165 Module 48086

Deuxième secteur le plus émetteur de gaz à effet de serre en France, le bâtiment est confronté à des défis énergétiques et environnementaux majeurs. Améliorer l’efficacité des matériaux est une des pistes sur lesquelles l’industrie du bâtiment est très active. En poussant les portes du centre de recherche de Saint-Gobain et du Domolab, centre d’innovation dédié à l’habitat, cette action permet de mieux cerner les problématiques auxquelles est confrontée la recherche sur les matériaux de l’habitat, notamment la question de l’isolation et du confort thermique.

> Les inscriptions s'effectuent via l'application GAIA (n° dispositif 20A0010943)

La symétrie est partout autour de nous, dans la nature (des cristaux aux êtres vivants), dans les ouvrages d’arts (peinture, sculpture, architecture), etc. Qu’en disent les mathématiciens, les architectes, les chimistes ?

La notion de structure cristalline de la matière s’étend de la minéralogie à la biologie. Les participants cherchent, de manière expérimentale, les conditions de croissance d’un cristal. Observation, identification et variation des paramètres influents, tâtonnement et échanges d’expériences seront de mise, avant de transposer ce vécu à des activités d’investigation en classe.
Un premier objectif est de comprendre ce qu’est l’état cristallin et de se familiariser avec ses formes diverses.
Un deuxième objectif est de découvrir pourquoi la cristallographie est une discipline en développement continuel, indispensable à la recherche actuelle, notamment en biologie structurale (IBMC).
Cette action est en lien avec le concours national de croissance cristalline de l’UdPPC qui est organisé par le Jardin des Sciences.

Il n'est pas possible de s'inscrire sur ce site sans l’inscription au PAF préalable et validée, A FAIRE AVANT LE 21/09/2020 (http://www.ac-strasbourg.fr/pro/dafor/paf).

« L'opinion pense mal ; elle ne pense pas : elle traduit des besoins en connaissances » nous dit Bachelard. Elle est aux antipodes de l’esprit scientifique pour qui l’important est d’abord de poser des problèmes et de se donner les moyens pour tenter de les résoudre. Développer l’esprit scientifique (capacités à problématiser, observer, expliquer, argumenter) c’est aussi développer l’esprit critique si utile dans la vie quotidienne. Enseigner pour développer l’esprit critique signifie aussi éduquer à agir de façon raisonnée et à faire le tri entre opinions, croyances et connaissances.

Les micro-organismes bien qu’invisibles ont un rôle déterminant sur notre santé (bénéfique ou nocif). Cette formation a pour but de renforcer les connaissances des enseignants pour permettre un enseignement des gestes barrières qui fasse sens.

En Guyane, il existe une certaine diversité de cacaoyers sauvages qui présentent de très bonnes résistances aux maladies et une valeur gustative nettement supérieure à la référence internationale. A défaut de concurrencer les grands pays producteurs, le chocolat de Guyane cible un marché de niche haut de gamme en primant sur les méthodes traditionnelles de préparation. Cette formation permettra par la visite d’une production agricole, de découvrir les procédés de formulation pour obtenir la diversité de chocolats et d’aborder une caractéristique particulière du chocolat : la réversibilité des réactions chimiques.

PAF 2020-2021 : Dispositif : 20A0330558 / Module : 27758 (Accès via GAIA)