En Guyane, pour extraire un arbre d’intérêt, il est nécessaire de mettre place des pistes de débardages qui remplacent bien souvent une centaine d’arbre plus jeunes aux intérêts encore mal connu. Afin de valoriser ces bois, une des solutions envisagées seraient de réexploiter ce volume végétal dans une usine de biomasse. Les pratiques forestières soulèvent alors de nombreuses questions concernant l'érosion de la biodiversité, les bilans carbones et les services écosystémiques. Le futur de la Guyane se trouve-t-il dans la synergie entre la filière bois et la production d'énergie ?

PAF2019-2020 : Dispositif : 19A0330362 / Module : 24579 (Accès via GAÏA)

Découvrir les méthodes d’extraction des palmiers de Guyane, ainsi que les étapes industrielles de l’extraction (pulpage, pasteurisation, congélation, déshydratation…).
Cette formation vise à faire découvrir les notions scientifiques liés aux 3 palmiers les plus consommés en Guyane (Wassaï, Comou et Patawa).

Découvrir les méthodes d'extraction des palmiers de Guyane, ainsi que les étapes industrielles de l'extraction (pulpage, pasteurisation, congélation, déshydratation…). Cette formation vise à faire découvrir les notions scientifiques liés aux 3 palmiers les plus consommés en Guyane (Wassaï, Comou et Patawa).

Nous vivons dans un monde d’interactions permanentes qui sont naturelles ou contrôlées par l’homme. Le point commun entre les deux est un signal qui se propage entre un émetteur et un récepteur. Quelle que soit la nature du signal – le son, la lumière, les ondes radio, ou encore les molécules produites par les êtres vivants – il peut être utilisé soit pour observer l’univers qui nous entoure soit pour communiquer. A travers des ateliers et projets de classe, cette formation propose d’identifier et de disséquer les différents types de signaux utilisés pour l’observation et la communication.

Références GAIA second degré Dispositif 19A0060049 Module 45547

En lien avec les programmes de l’école élémentaire, cette action vise à apporter les connaissances nécessaires pour aborder la matière et ses changements d’état à travers la démarche d’investigation. Ces changements d’état, observés en particulier avec l’eau, seront l’occasion de penser des situations expérimentales (fabriquer et analyser des objets techniques) pouvant être réinvesties en classe.
Des mises en situations autour du vivant permettront d’appréhender quelques une de ses caractéristiques.

Cette formation propose de réaliser à l’aide de moyens modernes des expériences scientifiques historiques. Le but est de pouvoir les présenter aux élèves dans le cadre de la contextualisation de problème en prenant la mesure de l’influence du « spectaculaire » dans la situation déclenchante initiale.
Après avoir introduit comment la science de l’expérience et celle du bateleur se sont côtoyées durant des siècles et comment l’une et l’autre ont permis de développer l’accès des sciences par la popularisation de l’expérience scientifique.

Lieux : Centre régional et lycée Louis Vincent, Metz

Durée : 2 jours non consécutifs, et suivi à distance grâce à une plateforme numérique en amont
Action idéale pour : Professeurs de sciences physiques et chimiques

Du substrat à l’assiette, est un projet élaboré par l’école des sciences de Bergerac afin de comprendre les différentes étapes de la production de courges jusqu’à leur transformation en cuisine. Cette action propose aux enseignants, aux ATSEM et au personnel de cuisine des écoles de Bergerac de comprendre comment on peut produire et cuisiner des aliments sains avec un impact environnemental le plus faible possible. En s’appuyant sur la fabrication de compost, les participants pourront également aborder les principes de base du tri des déchets. Les participants aborderont ensuite les différentes étapes pour monter un projet dans leur établissement.