Dans un contexte où les défis lancés au monde agricole sont nombreux (adaptation au changement climatique, nouvelles politiques agricoles et environnementales, incertitudes des marchés…), les agriculteurs et les acteurs scientifiques et techniques qui les entourent doivent s’allier pour progresser et proposer une agriculture durablement positive, envisager des alternatives aux productions agricoles pour nourrir l'humanité, valoriser les produits et co-produits issus de l’agriculture, développer les biotechnologies.