L’Adour est un fleuve au destin singulier qui a façonné le paysage des Landes au fil des âges.
Entre légende et réalité, c’est un fleuve riche d’enseignements. Bouleversements climatiques et activités humaines racontent son histoire et celle de son embouchure, de Vieux-Boucau à Bayonne.
L’eau, ici le fleuve Adour et ses affluents, est une composante majeure de l’identité du territoire landais, un fleuve qui a sculpté les paysages, des sources d’eaux chaudes qui aujourd’hui encore illustrent une vocation thermale.
L’Adour est également célèbre pour ces crues et dévoile le paysage des Barthes, ces plaines inondables qui naissent à proximité de Saint-Sever et se terminent non loin de Peyrehorade. Les Barthes de l’Adour représentent de vastes zones humides dont la biodiversité remarquable s’inscrit au sein d’une mosaïque de milieux abritant une faune et une flore remarquable.