Mises en situation d’investigation pour mieux appréhender la démarche du chercheur en laboratoire et la démarche en classe ;
Apprentissage des sciences et de la technologie à l'école / appropriation des programmes et du socle commun ;
Mise à jour de connaissances scientifiques : apports didactiques et pédagogiques ;
Elaboration d’un projet d’école, partage des pratiques, utilisation d’un cahier d’expériences et construction de séquences pédagogiques ;
Modalités d’accompagnement des enseignants en sciences et technologie : appropriation d’outils à distance et de ressources pour la classe

Découvrir les méthodes d'extraction des palmiers de Guyane, ainsi que les étapes industrielles de l'extraction (pulpage, pasteurisation, congélation, déshydratation…). Cette formation vise à faire découvrir les notions scientifiques liés aux 3 palmiers les plus consommés en Guyane (Wassaï, Comou et Patawa).