Sciences et cuisine : à table !.
Frais de déplacement et/ou d'hébergement pris en charge
Action inscrite au plan académique ou départemental de formation
Action interdisciplinaire

Qu’est ce qui fait gonfler les soufflés, les quatre-quarts, le pain et pétiller le champagne ? La chimie bien sûr !
Vous êtes plutôt café ou thé ? Pour le.la chimiste, c’est un mélange, une solution que vous buvez ! Une recette peut être vue comme une suite détaillée d’étapes nécessaires pour réaliser des réactions chimiques ou des transformations physiques de la matière.
À table !

Ce que les participants feront


• aborder des notions fondamentales autour du concept de matière (mélanges, solutions, changements d’état, etc.) en partant d’exemples pris dans le domaine de la cuisine ;
• participer à un jeu de rôle sur les différents états de la matière ;
• vivre et caractériser une investigation.
• transposer les connaissances acquises pour une mise en œuvre en classe intégrant l’enseignement des sciences fondé sur l’investigation
• partager leur expérience lors de rendez-vous à distance

Fonctions des intervenants
Enseignants-chercheurs, acteurs de la formation
Région : Centre-Val de Loire
Public : Enseignant ; Cycle 1, Cycle 2, Cycle 3, Cycle 4
Responsable(s) : Audrey Poiseau
Axe : S'ouvrir à d'autres disciplines
Nombre d'heures : 12
Prochaine(s) session(s)
Intervenant-e-s (liste non-exhaustive) : Christophe Beaubras, Françoise Archaimbault, Manuelle Zitouni, Pascal Bouyssou, Florence Falue, Sandra Javoy
Début : Lundi, 29 Avril, 2019 - 09:00
Fin : Vendredi, 3 Mai, 2019 - 17:00
Places disponibles : 20
Lieu :
Centre satellite de Bourges
Inscriptions ouvertes