L'œuf aux trésors.
Frais de déplacement et/ou d'hébergement pris en charge
Action inscrite au plan académique ou départemental de formation
Action interdisciplinaire

Chaque année, les enfants chassent les œufs à Pâques. Passée la dégustation de ces friandises emballées et fourrées au chocolat, c’est peut-être l’occasion de s’intéresser aux vertus de l’œuf de poule... Avec 13 milliards d’œufs produits par an et 45 millions de poules pondeuses, la France est le premier producteur de l’Union Européenne. Économique à produire, l’œuf est un concentré de nutriments : excellentes protéines, très bons lipides, vitamines et minéraux. Des propriétés physico-chimiques aux fonctions biologiques, les chercheurs ont encore de nombreux secrets à percer sous cette coquille protectrice.

Région : Centre-Val de Loire
Public : Enseignant ; Cycle 2, Cycle 3, Cycle 4
Axe : Autres
Nombre d'heures : 12
Intervenant-e-s (liste non-exhaustive) : Joël Gautron, Agnès Pellé
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Planning de votre action de développement professionnel
Début : Jeudi, 4 Avril, 2019 - 09:00
Fin : Vendredi, 5 Avril, 2019 - 17:00
Lieu :
INRA - Centre de recherche Val de Loire
Centre de recherche Val de Loire
37380 NOUZILLY
France
En présentiel